台北最強雞肉/單一純賣60年

提到台北好吃雞肉，一定不能錯過施福建，它是1962年創立，至今開店已60年，醬油膏搭配白斬雞傳統美味，除了雞肉有名，下水湯也是很厲害，營業時間開始沒多久就賣光，想吃要趁早。

施福建好吃雞肉

地址：台北市萬華區環河南路一段25巷4號
營業時間： 10:00–18:00（週日休息）
電話： 02 2388 3817

在萬華區環河南路上，靠近漢口街、開封街，這裡也是台北著名的五金街

小吃店的內用環境，平日假日用餐時間超多人，不過翻桌還蠻快的，吃完也不會久坐。

走進店內，不用點餐，只要說幾個人，雞油飯跟雞肉就送上桌，雞油飯10元，米飯煮的飽滿粒粒分明，濕度掌控得宜，上面淋上雞油油膏，鹹香夠味，便當50元。

雞肉是依照人數、大小盤計價，我們兩個人阿姨就直接上了一盤200元的雞肉，肉質真的很有彈性，且完全不硬，雞肉還會釋放出鮮甜雞汁，

下水湯10元，但晚來就會賣光，不過內用有提供免費無料的下水湯，喝完還可以自己續，CP值很高，湯有淡淡中藥味，順口好喝。

整體來說，這裡的CP值很高，要用這樣的價位吃到這樣的雞肉品質真的算少了，翻桌率也很快，值得推薦！