板橋這家小有名氣的大碗公當歸羊肉,平日晚餐時段來用餐,已經是滿滿人潮啊~~內用還需要先在門口等位子,晚來有些品項還可能會賣完,只能說吃過一次就回不去啦!!
大碗公當歸羊肉位於板橋四維路上,喜歡吃羊肉湯的朋友一定要來這一家試試
招牌的就是各種羊肉湯,帶皮、羊大骨、羊小排、羊膝、羊肉片等…,除了湯也可以搭配意麵、麵線、米粉與冬粉。
羊肉非常新鮮、完全沒有羊騷味,肉質也非常軟嫩,湯頭還能免費續加,超讚的
帶皮羊肉湯
當歸湯頭溫和順口,Q彈的皮搭配軟嫩不柴的羊肉,吃來沒什麼羊羶味,羊肉的份量還蠻多的。
羊小排湯
肉質超軟嫩,幾乎骨肉分離,完全不會太柴,超推👍👍👍
各種醬料與餐具都自助取用
沾羊肉的豆瓣醬、辣油等可酌量取用
另外這裡的滷肉飯也是人氣必點!油亮的黑金色澤光看都很吸引人!香氣足夠、能吃到滿滿的膠質,滷肉配上白飯非常入味,不會死鹹,吃起來不覺得油膩,還會越吃越涮嘴!
麻油麵線也相當好吃!麵線吸收飽滿的麻油湯汁,香氣十足,口感非常滑順。
和朋友一起來的話,建議可以點不同的湯跟主餐,嘗試不同的味道。下午4點營業,一開門就滿座,有些品項甚至不到6點就賣完了。
羊肉片感覺也是燙的很軟嫩,不會太老的感覺。
店家還推出黑金滷肉真空包,愛咪沒買,不知道味道跟現場吃是否一樣,或許有買過的人可以留言告訴我喔🤗
整體來說,是一間隨便點都不踩雷的店,有機會可以去試試呦!
大碗公當歸羊肉
營業電話:0976-476567
營業地址:新北市板橋區四維路196號
營業時間:16:00~00:00 週日公休