深坑一條不起眼的街道中,藏著一家在地人才知道的美食,樸實的家常料理,雖然沒有華麗的擺盤,卻讓人感到滿足與幸福的溫暖。
這是一家在地經營30年的店,老闆本身有50年的廚房經驗,所有餐點現點現做,是在地人的廚房。
店裡的招牌是排骨炒飯、麵食還有手工包子,價錢很親民。(2022年3月價錢)
今天我們點的是排骨炒飯、元意拌麵、還有聽說他們包子很厲害,現場點一顆青江菜包試試。
排骨炸到酥脆,吃起來像是古早味的口感,沒有過多的油,皮也不會太厚。
炒飯顆粒分明,吃得到蛋香及鑊氣。
麵就是很傳統的乾拌麵,沒有過多的調味,配上蛋和青菜,簡單營養滿分。
包子從麵皮到餡料都是老闆親手製作,聽說是用老麵發酵、手桿麵皮,皮很薄,雖然不大顆,但只要15元,還滿便宜的。
我們點的是青江菜包子,一口咬下,皮還會彈回來,很有嚼勁。
吃得還不過癮,所以就買一些包子回家🤭🤭
當早餐或肚子餓蒸一顆都相當方便。
牆上有媒體和藝人的照片,低調的一間店,推薦給大家喔,以後來深坑,除了臭豆腐,還有多一個選擇。
元意餐廳
地址:新北市深坑區埔新街52號
電話:02-2664-7982