「橋頭排骨麵」是間位於新北瑞芳四腳亭的平價小吃，開業至今約有四十多年，而且從早餐就可以開吃，CP值很高，平日人潮就很多，是在地人從小吃到大的古早味美食。
四腳亭車站位於新北市瑞芳區，前一站是暖暖、下一站是瑞芳，位置在基隆市和新北瑞芳區的交界，也是當地唯一仰賴的鐵路交通。
和許多小車站、小鎮一樣，四腳亭興起於煤礦，卻也因為煤業的式微而漸漸為人所忘。看看這房價⋯感覺讓人心動🤣
走在橋上也可以欣賞一下底下的基隆河畔，這裡是基隆河的中游。
底下的步道適合散步、遛狗，甚至有時可看到有人在釣魚。走到橋頭，就可以看到「橋頭排骨麵」。
樓梯的加高店面，似乎是以前為了怕淹水做的防範。
愛咪今天去用餐是週日中午，人多到在排隊😆
這是四腳亭橋頭排骨麵的價目表，有排骨麵、餛飩麵、乾麵、米粉湯、陽春麵、綜合麵、小菜麵跟湯還可以選擇份量(大、中、小) 依自己的食量點餐！
小菜有紅燒肉、吉古拉、豬頭皮、小卷、豬心、肝連…每一樣看起來都好好吃的樣子。
招牌排骨麵，湯頭清爽順口不油膩。
排骨酥果然不愧是招牌，肉切的很大塊，骨頭比例很少，而且粉也不會太厚重。
陽春麵也煮得軟硬適中，湯頭很有古早味，芋頭綿密好吃。
這裡的小菜沒有寫價錢，第一次來可能會驚驚的，不過結帳完會突然覺得老闆超佛心🤣
像這盤老闆推薦的鯊魚煙，一盤只要100，老闆給料不手軟，吃起來是紮實偏乾的口感，沒有煙燻味。
紅燒肉瘦肉比例高，吃起來比較乾，但很便宜這樣一大盤才100元
可以沾點特調醬汁，蒜蓉醬加上甜辣醬適合各種小菜，不過也別沾太多會有點偏鹹。
吉古拉是基隆特產，吃起來紮實有嚼勁，有大海的鮮味。
總括來說，這裡是屬於相當樸實、有年代感的小吃環境，沒有冷氣，夏天可能比較熱，價錢平易近人、份量大碗、味道也不錯，推薦給喜歡古早味的你。😋😋
橋頭排骨麵
營業電話：(02)2457-8697
營業地址：新北市瑞芳區粗坑口路76號
營業時間：06:00~14:00
