蔡家牛排是板橋地區頗負盛名的平價牛排館，
免費的自助沙拉吧食材新鮮，蔬菜沙拉跟水果多樣化，
飲料有多種汽水以外還有古早味紅茶跟各式茶包，
咖啡研磨機都可以無限暢飲，
價錢很平民，內用一個人大約三百多，外帶還會便宜一些，
很適合和家人朋友聚餐。
愛咪去的是莊敬路這間，
從新埔捷運站4號出口走來大約5分，
還滿好找的。
用餐環境明亮簡約，不會太擁擠。
不管平日假日，用餐的人都很多，如果不想等最好錯開熱門的時間。
每份盤餐會附2顆奶油餐包，
這餐包不可以續點喔~
現烤的還不錯吃，但是比起孫東寶的爆漿餐包，口感稍微比較空虛一點。
玉米濃湯可以無限喝，我喜歡這裡的湯夠熱，
味道稍淡一些，但裡面的料滿多的。
沙拉吧整理得非常好，
但現在缺蛋，所以有時去吃的時候也不提供蛋。(2023/03/05)
水果也很多，至少有個4-5種，
還有甜點布丁，
有次帶媽媽去，她吃得非常開心。
如果不想吃牛排的，也可以點沙拉吧。
這是友人的第一盤沙拉
撒上花生粉，別有一番風味。
店裡的菜單，有分內用跟外帶的價錢，
但是現在有稍微調漲價錢，忘記拍新菜單 XD
這是菲力牛排 7分熟
雖然看起來很厚，但是吃起來不會柴，
這樣的熟度軟嫩多汁。
丁骨牛排，分量超級大
男生吃起來很飽，女生可能會吃不完。
不想吃牛排 豬排的人，
可以點挪威鮭魚排，
份量不小，吃起來相當有飽足感。
黑胡椒豬排，肉片也是非常的大塊，
幾乎沒有筋，吃起來非常的軟嫩。
麵條是細烏龍麵，份量也很多，
食量小的女生吃完一整份主餐真的飽到天靈蓋~~~
你也可以單點沙拉吧，
光是水果就有五種，
隨季節更換，而且看起來都很新鮮。
但冰淇淋我們就覺得soso，不是很愛。
飲料的部分，有現磨咖啡和各式茶，
選擇超多樣。
CP質高又美味的蔡家牛排，容易一吃成老主顧，
是板橋人的好選擇。
蔡家牛排
地址:板橋區莊敬路165號
電話：02 2259 2636
